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2017.01.23    カテゴリ:  釣行記(船) 

   玄界灘 根魚五目

ちょいと前ですが、佐賀伊万里の久原港より出船の

寿裕さん( http://yoshihiro1173.web.fc2.com/ )で玄界灘 根魚五目釣りへ。


メインターゲットは、チカメキントキ!

玄界灘で、チカメキントキをメインで狙える遊漁船は、寿裕さん以外に他にないのでは?


事前情報によると、エサはイカがいいとのことでしたので

冷凍庫に眠っているイカたちを短冊状に切り、

アピールの強いゲソは、スーパーで調達。


DSC04388.jpg

この日は、雨がぱらつく条件でしたがきれいな虹を見ながら釣り開始。


水深はなんと120~130m!


となりのハヤケン氏は、デカいチカメキントキを・・・

DSC04387_20170123154047cf0.jpg


うらやま・・・



私なんか




img_0_m.jpg


このサイズしか釣れず( ノД`)



チカメは、すでにシーズン終盤だったらしく

朝一が、勝負とのことだったので短時間で終了。



その後は、別の根魚狙いへ。



ついたポイントは、なんと水深140m超え。


玄界灘に、こんな水深の深いポイントがあるなんて初めて知りました。



玄界灘では、あまりお目に掛かれない特大サイズのボッコ

DSC04389.jpg

サイズは60cm近い。

わたしが釣ったのは50cm。

img_5_m.jpg



他にも、激レアな珍魚

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アカイサキ!


よく玄界灘で、ヨコスジフエダイをアカイサキと言われる方がいらっしゃいますが

これは正真正銘のアカイサキ。

ネットで調べると、私が釣ったのはオスだったらしく

オスは脂がのっているみたいで。

捌く前には、若干色合いがかわってました。

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サイズがわかりにくいですが いいサイズの43cm。



他にも

玄界灘では、あまり聞かない沖メバルを3匹釣り、終了。

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チカメキントキ、オキメバル、アカイサキ

は、初めて釣りました。

当然、初めて食べたのですが


オキメバルのうまいこと。。。

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初日、2日目、3日目、4日目と刺身を食べましたが

熟成4日目が一番でしたね。


アカイサキは、すごくきれいな純白の身で

脂ものってました。


熟成させると、歯ごたえがなくなり、旨み甘みが増すといったイメージを持ってましたが

ボッコ、オキメバル、アカイサキは歯ごたえそのままで、旨み甘みが増してました。


これは、神経絞め&血抜きをしっかりしているからだと思います。

DSC04390.jpg

当日食べるにしても、熟成させるにしてもやはり神経絞め&血抜きは重要。


玄界灘 冬の根魚五目、また機会があればチャレンジしたいと思います!
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